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                傳統節慶第一特產喜迎新中國七十華誕


                來源:鳳凰網

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                鳳凰網廣ζ 西桂林、南寧、柳州、梧州、北海、玉林、防城港、欽州、貴港、百色、崇左、河池、來賓、賀州09月29日電 傳統節慶第一特產,喜迎建國七十周年!馳名中外的紙『包雞制作技藝是非物質文化遺產,彰顯著活態流變的特性,經歷了2200年時間的傳承和弘揚∮,如今,即煮︽即食的粵菜紙包雞已發展成為真空保鮮禮盒裝、便攜裝和鎖鮮裝的中國特產。隨著新中國七十華誕的臨近「,紙包雞在八桂大地處處飄香。

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                在美麗的壯鄉首府廣西南寧,大型商←業圈、綜合體、廣場、超市、土特產店,星級賓館酒樓▅裏面,頗具中國傳統文化特色、紅紅火火的“中國紅”禮盒裝新粵╲西樓紙包雞琳瑯滿目擠爆貨架,為國慶佳節增添了喜慶氣氛。黃小姐是南寧人,她說,十一國慶〒黃金周準備到北京探親訪友,現在先挑選好幾盒紙包雞。紙包雞不愧為中國當代著名國學家、文←化學者肖健文化定位的中國傳統節慶(國慶節慶)第一特產,鮮香味濃、鹹甜相宜、幽深醇厚!其中,尤以禮盒裝新粵西樓紙包雞最為卐核心和經典,是南寧人甚至廣西人公認的國慶節送禮佳品,包裝檔次高、夠氣派,紅色的包※裝——“中國紅”,很有中國傳統文化特色,紅紅火火、喜氣洋洋,好意頭。南寧老友粉熱辣酸香、湯料濃郁,也挑選幾包,北京的親朋好∏友很喜歡。

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                雖然距離國慶長假還有兩天時間,而在世界級旅遊城市、山水Ψ 甲天下的桂林,已經呈現出遊人如織的盛況,海內外遊客暢遊漓江景區、品嘗紙包金雞,充滿↓閑情愜意。邱小姐是上海人,趁著假期來到桂林旅遊。她說,桂林山水真是名不虛傳啊!漓江“山青、水秀,洞奇”三絕,不愧為桂林山水的精華所在,既象是一幅百裏畫卷、又散發出古樸的田園氣息。桂林米粉米粉【香滑、鹵水香濃、佐料豐富。紙包雞就更加厲害了,人文底蘊非常厚重,昔日明朝靖江◇王宮廷宴席的主菜、如今享譽海內外的廣西特產。

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                在柳州,品嘗柳州螺螄①粉和紙包雞已成為遊客們的兩大樂事。蘇小姐是〖浙江杭州人,她說,來柳州旅遊,柳侯祠是必須遊覽的景點,柳∩宗元為官清廉、愛民如子,而且位列“唐宋散文八大家”之一,文學成就極高,正所謂“古祠留後世,芳☆香滿龍城”,從中可以領略到唐代大文豪柳宗元的人文情懷。柳州螺螄粉“酸、辣、鮮、燙”四絕,沖擊味蕾、妙不可言。而紙包雞就連柳宗元也曾經贊不絕口。

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                在北海銀灘,遊客們盡情地享受著與陽光、沙灘、海水為伴♀的休閑時光,欣賞著在陽光照射下,潔白、細膩沙灘泛出的閃閃銀光。在賓館※酒樓裏面,遊客們品嘗著生猛、肥美的海鮮↙,龍蝦、沙蟲、魷魚、墨魚、扇貝,應有盡有。而且,還可以經常看到,人們手中大包小包地挽著紅紅火火【的禮盒裝新粵西樓紙包雞,徜徉於鬧市之¤中,渲染著節日的喜慶、流露出節日的愜意。

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                在玉林,紙包雞和玉林牛巴◤以絕對的優勢搶占著人們的視線,“甘香味道妙”的玉林牛巴香味濃郁、鹹甜適口、韌而不堅,在玉林人ω和海內外遊客心目中,它和紙包雞有著同樣的地♂位,那就是廣西特產代表作。

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                在防城港、在欽州,紙包雞、海鴨蛋、大蠔,備受追捧。海鴨蛋,馳名中外,蛋黃①油潤起沙、香化醇厚。大蠔,肥厚鮮美,香飄賓館酒樓、萬戶千家。紙包雞,饋贈親友、人見人愛。

                據了解,隨著新□ 中國七十華誕臨近,紙包雞在桂林、南寧、柳州、梧州、北海、玉林、防城港、欽州、貴港、百色、崇左、河池、來賓、賀州等廣西各大城市的大型商◆業圈、綜合體、廣場、超市、土特產店,星級賓館酒樓,旅遊風景名勝區,飛機場、動車站、汽車站、高速公路、汽車加油站服務區↑熱度全線節節攀升,各大場所都希望通過紙包雞帶旺全場人氣、增添節日喜慶。據不完全統計,最近這『半個月,禮盒裝新粵西樓紙包雞受市場追捧程度為平時的5倍,體∑ 現了人們“無雞不成宴,喜迎國█慶節”的熱情。

                “南粵稱臣兮,歸一統;紙包金雞兮,定乾坤。”嶺南地區(兩廣地區)民間所流傳的這句〓人們耳熟能詳的賦作,仿佛訴說著紙包雞的前世今生……紙包雞是中國當代著名ㄨ國學家、文化學者肖健文化定位,海內外網友廣泛共識,家喻戶曉、深入人心的傳世2200年“中國金雞文化”(粵菜代表作)(廣府菜代表作)(漢代宮廷貢品和南越王宴主菜)(嶺南特產代表作)、中國味道、中國傳統節慶第一特產、中國傳統節慶第一道菜、廣府中秋√節慶三大美食(與廣州酒家利口福月餅、皇上皇臘味齊名)、中華美食三大名雞◤(與★德州扒雞、杭州樓外樓叫化雞齊名)、廣府美食三大名雞(與白切雞、鹽焗雞齊名▽)、深圳騰飛、廣西三寶(與桂林米粉、柳州螺螄粉齊名)、梧州四寶(與六堡茶、龜苓膏、滴珠豆漿》齊名)、桂林情結,喜歡紙包㊣雞有100個理由!此外,紙包雞還是中國名菜、中國十佳金雞、廣西非△物質文化遺產、廣西特產行銷全國核心品牌、廣西最具特色餐飲品牌。古有南越王、漢高祖、蒼梧王、唐明皇、楊貴妃、蘇軾、明太祖、靖江王、康有為,今有⊙孫中山、陳濟棠、白崇禧、徐悲鴻、秦牧、史玉柱等名人,都曾在紙包雞的史冊上留下足跡,為它增添了豐富的傳奇色@彩。與嶺南地區(兩廣地區)的各座城市都有故事。

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